虾的哪些部位不能吃

httx · 发表于 2024-11-17 22:22:51

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🦐#虾的哪些部位不能吃# 虾背上的黑线很脏？不能吃？

通常来说，确实建议去掉虾线，虾线也被称为“虾屎”，里面有虾的代谢产物、消化后的一些食物残渣、还有一些泥沙。

但吃了也没事儿咯，经过高温烹饪后，虾线中的微生物基本都会死掉，对健康不会有什么影响，就是口感偏差，甚至有一些土腥味。（深圳疾控）

所以，你吃虾会挑虾线吗？

F92 · 发表于 2024-11-17 22:25:40

麻烦的水产

爱吃猫的鱼 · 发表于 2024-11-17 23:29:52

看看

发表于 2024-11-17 23:30:45

好像科普

前方 · 发表于 2024-11-18 00:11:27

Leo/ · 发表于 2024-11-18 00:22:54

悠久无雨 · 发表于 2024-11-18 04:29:51

还是挑的。

Mr.Luo · 发表于 2024-11-18 08:22:15

感谢科普

汉大风 · 发表于 2024-11-18 11:16:17

能挑辄挑

月下观星 · 发表于 2024-11-18 11:18:04

感谢科普

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